Le brownie d anniversaire.. 

Ce week-end nous avons fêté l anniversaire de mon amoureux, et comme il n est pas tres gâteau en général, je lui ai préparé un brownie puisqu’il adore ça et j ai remplacé les traditionnelles noix ou noix de pécan par des pignons !! 

C était super bon , alors je vous donne ma recette !! 

Faire chauffer le four à 185• . 

Faire fondre 200g de chocolat noir avec 125g de beurre au bain Marie ( ou au micro onde pour les feignants comme moi ) . 

Dans un plat , mélanger 5 jaunes d oeuf avec 250g de sucre et un sachet de sucre vanillé. Ajouter un yaourt nature ( ou comme moi à la vanille) , puis 125g de farine . 

Ajouter ensuite le chocolat et beurre fondu et bien mélanger . 

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement a l appareil ainsi qu’une grosse poignée de pignons. 

Verser dans un moule beurré et enfourner environ 20 min . 

Joyeux 34 ans mon amoureux !!